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09.09.2015
Fast die Hälfte der deutsche Verbraucher sind überzeugt, auf faire Produktionsbedingungen oder eine rücksichtsvolle Tierhaltung Einfluss nehmen zu können. Allerdings wirkt sich das nicht auf ihr Konsumverhalten aus. Eine GfK-Umfrage im Auftrag der Welt am Sonntag zeigt, dass sich zwar 60 Prozent der Deutschen gegen Massentierhaltung aussprechen, der Marktanteil von Bio-Fleisch aber bei rund zwei Prozent verharrt. Insgesamt bildet der Bio-Lebensmittelmarkt weiterhin eine Nischenkategorie.
Wie die deutschen Konsumenten im internationalen Vergleich abschneiden und welche Nationen besonders viel Geld für Bio-Lebensmittel ausgeben, erfahren Sie im vollständigen Artikel.
Bei der Verwendung der Daten ist als Quelle "GfK-Umfrage im Auftrag der Welt am Sonntag" anzugeben. Für den vollständigen Tabellenband wenden Sie sich bitte an Alexander Kolb.
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