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23.10.2017
第五届中国国际厨房产业发展论坛暨中德现代厨房产业高峰论坛于10月21日在沪召开。论坛汇集了来自中国五金制品协会、科隆国际展览有限公司、德国现代厨房行业协会、德国MHK公司、博西家电、海尔家电、柏丽厨具、老板电器等厨房行业协会和领军企业的行业专家。GfK家电事业部全球大客户负责人Anton.Eckl先生受邀出席并立足全球视角发表主题演讲。
中国五金制品协会理事长石僧兰女士带来开场致词，并表示2017年将成为“现代厨房”理念落地中国之元年。主旨演讲环节中，博西家用电器投资（中国）有限公司董事长兼总裁Roland Gerke先生表示现代厨房正向整合、舒适、环保的方向发展，未来将成为连接你我的家庭社交中心。随后，海尔厨电全屋集成总经理王群先生为现场嘉宾描摹了一幅未来厨房场景的美好画像：整体成套、智能智慧、节能环保。
Anton表示人们对整体橱柜的认识逐渐加深，全球整体橱柜市场正在加速增长。据GfK数据显示，2016年全球整体橱柜年零售量超过3200万套，其中中国市场的零售份额占比达56%. 随后，Anton分享了对于中国市场的见解。随着中国整体橱柜市场容量逐年扩大，2019年中国整体橱柜市场规模预计近1.8亿元，橱柜市场的增长也带动了嵌入式厨电的发展。
据GfK厨电市场监测数据显示，中国一二线城市精装修楼盘的嵌入式配套量中油烟机和嵌入式燃气灶已占据91%和86%的份额。然而，洗碗机、嵌入式烤箱、嵌入式蒸箱以及嵌入式微波炉的份额均不到10%，未来具有较大增长空间。
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