China 30.03.2023

GfK报告 |Behavior Change:2023年欧洲零售趋势

近日,GfK以Behavior Change项目的最新数据为基础,推出《Behavior Change:2023年欧洲零售趋势》简报,分享2023年影响欧洲零售业的消费者情绪、消费意愿和动机的最新发展趋势,涵盖德国、北欧(瑞典和丹麦)、乌克兰和罗马尼亚等15个欧洲重点市场。扫码免费下载报告,获取更多关于欧洲零售市场的GfK独家洞察,精彩不容错过!

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报告部分精彩内容预览

 

 

 

1

欧洲消费者的关注点及财务状况

 

欧洲消费者面对市场动荡的反应主要有三种类型:担忧、受影响和有能力抗压。在本项调研所追踪的15个欧洲国家*中,多数国家/地区的表示担忧或受影响的消费者比例都在上升,2022年下半年的西欧国家表现尤其明显。超过60%的快消品消费者感到已经陷入或即将陷入预算严重紧张的困境。

*本调研中的15个欧洲国家包括:奥地利、比利时、丹麦、德国、意大利、荷兰、瑞典、保加利亚、克罗地亚、捷克、匈牙利、波兰、罗马尼亚、塞尔维亚、斯洛伐克。

 

 

2

通货膨胀对家庭决策的影响

 

随着欧洲消费者为了应对市场动荡、维持收支平衡的谨慎消费模式不断发展并扩大范围,各品类都将越来越难以吸引消费者打开钱包。93%的受访者表示由于通货膨胀,他们的购物行为发生了变化;55%的受访者表示“必须尽一切可能省钱,甚至降低日常需求的预算”。

 

 

因预算紧张而苦苦挣扎的消费者正在削减在健康领域方面(包括运动和美容)的支出,并提前计划膳食以适配他们的预算。此类消费者最大的需求是健康和便利性,而生态购物(碳中和产品、有机产品、负责任的企业的产品等)依然是那些动荡时期仍感觉舒适的消费者的首选。

 

 

 

3

消费者购物行为的调整及细分品类营销策略

 

面对市场动荡,消费者的应对策略因商品的品类而异,但有两个策略在所有品类中的占比都有增长,即“停止购买”(占比同比增长26%)和“选择便宜的替代品”(占比同比增长8%)。

 

表示“会因为涨价而改变购买习惯”的消费者占比最高的前五个品类分别是酒精饮料、糖果、化妆品、冷冻食品、肉类和鱼类;未来六个月中,外出消费将会受打击最大的五个类别是餐厅/酒吧、服装、礼品/装饰、外卖/送货、娱乐。

 

 

 

4

渠道选择及线上购物行为

 

在不确定时期,在商店购物的消费者做出选择时越来越受到理性因素的驱动,而不是情感因素。线上渠道方面,在疫情的冲击过后,快速消费品的线上销售已经减速,但消费者仍然偏好线上购物的低廉价格。预计未来几个月中,硬性折扣是唯一一个刺激消费者增加购物行为的方式。

 

 

 

5

快消品企业的营销策略

 

以真实的活动为后盾的情感类宣传信息可以战胜疑虑,对于Z世代和千禧一代来说此种策略尤其有效。

 

GfK认为,2023年,能令消费者将您的产品加入购物清单的5种营销策略是:

  • 为困境中的消费者制定策略;

  • 让您的产品变得不可替代;

  • 让“省钱”实现量身定制;

  • 到您的消费者所在之处去;

  • 与您的消费者产生情感共鸣。

 

 

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