logo EN

01.02.2019

Как покупают, готовят и едят в России: первая часть результатов национального исследования GfK

Теперь у производителей, ритейлеров и поставщиков сервисов есть возможность получить ответы на многие актуальные вопросы о том как покупают, готовят и едят в России: чем вызваны изменения в продажах категорий? почему мой покупатель делает именно такие покупки? и что мне делать, чтобы соответствовать новым ожиданиями потребителей сейчас и в будущем?

В феврале выходит первая часть результатов национального исследования GfK - синдикативный отчет, посвященный привычкам питания в России.

Отчет: Исследование привычек питания и готовки в России / GfK Eating Habits

Исследование помогает производителям и ритейлерам понять:

  • как в текущий момент устроено питание россиян
  • какие есть основные ситуации потребления дома и вне дома, и их соотношение
  • какие есть сегменты потребителей по стилю питания и готовки
  • как устроен процесс готовки (частота готовки, способы, предпочитаемые блюда и т.д.)

В рамках исследования изучено как обычное питание (зимний период), так и питание в новогодний период.  

Выход отчета – в феврале 2019. Есть дополнительные опции по отчету по летнему сезону.  

СКОРО! GfK Shopping Occasion Monitor. Годовой мониторинг ситуаций покупки для определения возможностей по активизации категорий.

Исследование помогает производителям и ритейлерам понять:

  • насколько покупка конкретной категории зависит от ситуации покупки (occasion)
  • какова доля основных ситуаций покупки (у ритейлера, категории, бренда)
  • какие ситуации являются возможностями для роста бренда и категории в целом
  • какие праздничные ситуации покупки имеют потенциал для активации

До 15 февраля 2019 есть возможность раннего заказа отчета и адаптации списка изучаемых ситуаций покупки под конкретную категорию.

Свои заявки на подписку на исследование присылайте Алексею Горбатенко (директор по управлению проектов GfK Rus).

Related Products

  • GfK Point of Sales Tracking

    Product tracking comparison tool measuring market share and brand performance. Data from both retailer and reseller. Regular POS insights across all relevant channels.

    Read more
  • GfK Shopper Behavior

    Support your marketing decisions with comprehensive data and analysis of buyer behavior at all stages of the purchase journey and product lifecycle.

    Read more
  • GfK Why2Buy

    Custom surveys run on GfK’s Consumer Panel to understand the ‘why’ behind shoppers’ purchase behaviour. Results are calibrated to panelists’ purchase behavior.

    Read more

Related Insights

  • 13.07.2020

    News

    Map of the Month: FMCG share of brick-and-mortar retail turnover, ...

    GfK’s Map of the Month for July illustrates fast-moving consumer goods’ (FMCG) share of brick-and-mortar retail turnover in Europe in 2019.

  • 29.06.2020

    News

    Map of the Month: Retail share of private consumption, Europe 2019

    GfK’s Map of the Month for June illustrates the brick-and-mortar retail turnover share of private consumption in Europe in 2019.

  • 26.06.2020

    Reports

    GfK Coronavirus Recovery Atlas: forward mapping for the new market ...

    Our latest in-depth, far-reaching report of market insights, commentary and forward projection for the global TCG market. It is richly illustrated ...

View all Insights