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“Fun cooking”: GfK monitora i prodotti per il divertimento in cucina

20.05.2016

Il comparto dei piccoli elettrodomestici dedicati alla cucina continua a vivere un momento positivo, con vendite in crescita e nuovi prodotti immessi nel mercato.

Per seguire in maniera più completa questo comparto, GfK ha deciso di allargare le proprie rilevazioni anche a prodotti elettrici dedicati al cosiddetto "fun cooking", cioè progettati per preparare o cucinare piatti e dessert da consumare in maniera conviviale. Rientrano in questa categoria le macchine per la preparazione della pasta fatta in casa, i fornetti per la pizza, le macchine per fare i popcorn, i fornelli per la raclette o la fondue, le piastre per la preparazione di crepe o pancake, le pentole elettriche in grado di cuocere diversi tipi di alimenti secondo diverse modalità di cottura e tanto altro ancora.

Con la rilevazione delle vendite del vasto e diversificato mondo del "fun cooking", GfK è in grado di presidiare in maniera più completa e approfondita il mondo della food preparation, che già da anni viene monitorato attraverso la rilevazione di prodotti più tradizionali quali frullatori, robot da cucina, fornetti elettrici, ecc.

Attraverso il proprio servizio di Tracking dei punti di vendita, GfK è in grado di fornire un monitoraggio costante su quali prodotti si vendano, in quali canali, in che periodo e a quale prezzo. La rilevazione si basa sui dati effettivi di vendita rilevati all'interno dei seguenti canali distributivi: ipermercati, supermercati, mercatoni, cash & carry, negozi di elettronica di consumo. Inoltre, accanto ai canali tradizionali, vengono rilevate anche le vendite effettuate online.

Per maggiori informazioni, contattare: Lorenzo Ciocca - lorenzo.ciocca@gfk.com

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