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Press release
Public Services|Austria|German

Trend zu leichter und regionaler Küche nimmt zu

Wien, 11.07.2016

Regionale und saisonale Produkte boomen, Genuss im Fokus, nur 3% verzichten gänzlich auf Fleisch und Milchprodukte

Die Österreicher essen unter der Woche häufiger alleine, verzichten aber seltener auf Qualität oder machen Abstriche bei Genuss oder gesunder Ernährung. Hausmannskost ist nach wie vor weit verbreitet, leichte, vegetarische und internationale Küche nimmt aber immer weiter zu. Das erhob GfK Austria in einer repräsen-tativen Umfrage unter 500 Österreicherinnen und Österreichern.

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DI Paul Unterhuber
DI Paul Unterhuber
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